Das neue Präsidium des VKÖ
setzt sich zusammen aus:
Präsident Josef Fankhauser, Sektion Tirol
Vizepräsident Roman Keller, Schweizerhaus Wien
Die Sektion Salzburg gratuliert dem neuen Führungsteam und wünscht viel Erfolg für die kommenden Aufgaben.
Weitere Vorstandsmitglieder finden Sie unter www.vko.at
Der Verband der Köche Österreichs ist tief betroffen vom überraschenden Tod des Altpräsidenten Hofrat Professor Dipl.Päd. Direktor i.R. der Wiener Gastgewerbefachschule Franz Zodl. Einen Nachruf finden Sie auf www.vko.at
Die Firma KOMO-Hygiene bietet ein neues und einzigartiges Produkt an: Easyhaccp ! Es gibt auch einen Kurs für Mitglieder (hier),
und hier können Sie näheres über das innovative Produkt lesen.
 
Küchenmeister Manfred Brugger beendet seine erfolgreiche Karriere im
Casino Salzburg
Der gebürtige Pongauer, langjähriges Mitglied und Kassier Stellvertreter, im Verband der Köche Österreichs, Sektion Salzburg beendet seine erfolgreiche Karriere im Schloßrestaurant Kleßheim.
Manfred Brugger ist nicht nur als ein ehrgeiziger, zielbewußter, kreativer Fachmann anerkannt, er begeisterte auch in kulinarischer Hinsicht viele Menschen. Medienauftritte und unzählige Auszeichnungen, Medaillen bei internationaler Kochkunstausstellung bis zur Gault- Millaut Haube begleiteten den erfolgreichen Gastronomen auf seinen Lebensweg.
Neben dieser verantwortungsvollen Tätigkeit, ist er als Praxislehrer in der Tourismusschule Kleßheim dessen Berufung er mit großer Hingabe verfolgt tätig.
Respektvoll bei seinen Schülern als „Herd-Magier“ bezeichnet sowie durch seine Menschlichkeit ein überaus beliebter und anerkannter Pädagoge, der auch mal ein Auge zudrückte wenn einmal etwas schiefging.
Die Sektion Salzburg wünscht unseren langjährigen Mitglied neben seiner ehrenvolle Aufgabe als Lehrer, eine erfolgreiche Zukunft für seine neue Tätigkeit.
Unser „ROSENKÖNIG“ Küchenmeister Helmut Haller feierte am 22. Februar seinen 70. Geburtstag. 
Helmut Haller ist nicht nur ein vielbeschäftigter Ausnahmekoch, sondern auch seit vielen Jahren auch bei der Salzburger Laurentiusfeier als Rosenkönig nicht mehr wegzudenken.
Hier können Sie seinen Lebenslauf ansehen.
Der Verband der Köche, Sektion Salzburg wünscht unserem allseits beliebten Kollegen noch viele schöne Jahre, bei bester Gesundheit
35 Jahre Gastronomie mit Yves Weisang !
Unser Mitglied Yves Weisang macht eigene elsässische Flammkuchen -vom Arme-Leute-Essen aus dem Elsass zur angesagten Slow-Food Spezialität. Sie bekommen bei Ihm auch das passende Zubehör - Bretter, Tischaufsteller,...
Hier und hier kann man es als PDF ansehen.
Gratisstelleninserate für VKÖ-Mitglieder in der ÖGZ !
Suchen Sie eine neue berufliche Herausforderung in der Gastronomie oder im Tourismus? Dann steht ab sofort jedem Mitglied des Verbandes der Köche Österreichs ein zusätzliches Service kostenfrei zur Verfügung.
Die Verbandsnachrichten erscheinen nun in jeder monatsletzten Ausgabe der ÖGZ , immer Freitags, im Zuge dieser Aufgabe kann jedes VKÖ-Mitglied, welches eine neue Stelle sucht, ein Stelleninserat schalten.
Einfach den Text der Annonce plus Name und Mitgliedsnummer an jobs@vko.at senden und auf die tollen Jobangebote warten!
"VKÖ-Mitgliedern geht es einfach besser!"
Achtung: Redaktionsschluss ist 10 Tage vor Erscheinungstermin
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